Die AKV will die Grundsätze des christlichen Menschenbildes und der katholischen Soziallehre in die gesellschaftliche Diskussion einbringen und sich für eine entsprechende Unterstützung einsetzen. Dazu gehört das christliche Verständnis von Ehe und Familie, der Respekt vor dem Schutzbedürfnis und der Persönlichkeit der Kinder und deren umfassende Förderung und Bildung. Ebenso bildet der umfassende Schutz des Lebens, von seinem Beginn bis zum natürlichen Ende, einen wichtigen Schwerpunkt der Arbeit der AKV.
Die AKV will die Gesellschaft aus dem Glauben mitgestalten und auf die Durchsetzung katholischer Anliegen in der Gesellschaft hinwirken. Sie will das Laienapostolat fördern und die katholischen Verbände und Vereine zur Wahrnehmung und Durchsetzung ihrer Interessen und Anliegen koordinieren und zusammenführen.
Sowohl innerhalb der Kirche als auch der AKV gibt es eine gewisse Bandbreite theologischer Auslegungen und unterschiedlicher Glaubenspraxis. Dieser Vielfalt will die AKV Rechnung tragen, will aber dabei ihre Positionen an den Aussagen des katholischen Lehramtes orientieren.